Performance de lavage de classe Meilleur Produit
Faible consommation d’eau, d’énergie & de produits chimiques
Main d’œuvre réduite grâce à des technologies qui économisent de la main-d’oeuvre
Pour les exploitations à volume moyen-élevé qui lavent de 202 à 342 paniers à l’heure, les lave-vaisselle CL de Hobart combinent performances et fiabilité de classe Meilleur Produit avec le coût total d’exploitation le moins élevé pour presser l’allure dans votre salle de lavage en vous faisant gagner du temps et des ressources.
Gagnez un excellent rendement sur le capital investi dans votre lave-vaisselle
Diminuez la consommation d’eau jusqu’à concurrence de 90%
Le système de récupération de l’énergie de l’eau vidangée (DWER) transmet la chaleur de l’eau de vidange à l’eau froide qui arrive, économisant ainsi jusqu’à 20% de l’énergie nécessaire pour chauffer l’eau de rinçage, et réduisant l’eau requise pour refroidir les eaux usées jusqu’à concurrence de 90%.
Réduisez jusqu’à moitié les renouvellements de l’eau de lavage
Le système ASR de retrait automatique des salissures pompe effectivement les salissures alimentaires hors de la cuve de lavage pour en garder l’eau plus propre, plus longtemps et ce, avec moins de remplissages de cuve par jour. Économiser jusqu’à 720 $CA par année en eau, énergie, et produits chimiques.
Passez moins de temps de main-d’œuvre directe pour le prérinçage & le nettoyage
Le système ASR réduit de presque 20% la main-d’œuvre requise pour le prérinçage. Le Détartrage Complet avec protection du surchauffeur simplifie grandement ce processus, et les bras de lavage sans bouchons d’extrémité diminuent le temps passé à nettoyer la machine, et vous ne perdrez pas de bouchons !
Moins de pré-trempage pour récurer les ustensiles de préparation
Le mode répertorié NSF pour laver marmites et ustensiles retire les salissures résistantes, dures et incrustées que d’autres machines n’arrivent pas à retirer, et le système ASR expulse les grosses salissures alimentaires hors de la cuve de lavage, et donc vous pouvez passer des ustensiles plus sales dans le lave-vaisselle.
Une valeur à vie plus élevée
Avec de bons soins, les lave-vaisselle commerciaux de Hobart durent des années, et grâce à toutes ces économies, vous pouvez réaliser un délai de récupération et un rendement sur le capital investi rapidement. Demandez-nous un audit gratuit sur les coûts d’exploitation pour voir ce que vous pourriez économiser.
