TOUT CE DONT VOUS AVEZ BESOIN.
Haute performance, convivialité.
Nous avions pour objectif de développer un four combi tout nouveau qui produirait sans faute la qualité alimentaire désirée, et ce à chaque fois. Un four combi plus facile à utiliser qu’une poêle à frire, qui répond à vos commandes en un clin d’œil, et qui a été conçu pour être rentable aujourd’hui — et à long terme.
Moins vous vous souciez de votre four combi et plus vous pouvez vous concentrer sur ce qui compte le plus.
Une technologie exclusive pour la simplicité
SE, Combi
Révolutionnaire, personnalisable, et réactif. La nouvelle norme en matière de systèmes d’exploitation pour fours combis grâce à une interface incroyablement intuitive.
Combi, Climat contrôlé
Puissance, précision et qualité. La gestion du climat avancée produit des résultats de cuisson remarquables.
Auto-Climat
Précis, rapide et simple. Ajustement automatique de l’humidité basé sur la température définie pour une saveur et une texture optimales.
Guide, Combi
Efficace, simple et constant. La cuisson automatique garantit des plats délicieux, peu importe qui est aux commandes.
Menu mixte
Rapide, facile et de qualité. Obtenir des résultats de haute qualité à partir de charges mixtes est simple avec notre technologie intelligente.
Combi, nettoyage
Efficace, sûr et économique. Le nettoyage automatique offre une expérience sanitaire et rationalisée.
EMPILABLE ET ERGONOMIQUE
Les professionnels en cuisine réclamaient depuis longtemps une hauteur maximale pour la grille supérieure. Nous avons limité la hauteur maximale des grilles à 1600 mm (63 po) sur tous nos fours simples, et même sur certaines versions superposées.
CONFIGURATIONS DES MODÈLES PLEINE TAILLE
CHEF62 / CHEF62 (Illustré sur la photo)
CHEF62 / CHEF102
KIT DE SUPERPOSITION REQUIS.
Kit de superposition CHEF-STACK2G
Remarque : il faut faire le choix de l’une des trois options suivantes avec le kit de superposition :
- CHEF-6NLEG2
Support de 150 mm (6 po) pour fours superposés (recommandé)
- CHEF-10NLEG2
Support de 250 mm (10 po) pour fours superposés (pour les raccords de vidange plus longs et les fours 6/6 empilés)
- CHEF-6NCAST2
Support mobile de 150 mm (6 po) pour fours superposés (plancher fini de niveau recommandé)
Beauté + Fonctionnalité
Dans votre cuisine, vous maîtrisez vos outils et vos techniques, et vous contrôlez le temps. Avec les fours combis Vulcan, vos créations sont prêtes à être servies, précisément comme vous l’aviez souhaité.
