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GRILS À CHARBON DE BOIS DE COMPTOIR

Les grils BBQ de Vulcan ont établi le standard de l’industrie des services alimentaires en termes d’endurance et de performances.

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APERÇU RAPIDE
  • Un design de grille à feu breveté qui élimine pratiquement les poussées de feu
  • Chaque section de 12 po est chauffée indépendamment par un brûleur écoénergétique efficient de 22 000 BTU/h
  • Les grilles de cuisson en inox de 11 x 25 po fournissent ≈ 2 pi² de surface de cuisson au-dessus de chaque brûleur
  • Un allumeur piézoélectrique rotatif procure au brûleur un allumage à étincelles directes – pas besoin de veilleuse permanente, ni d’électricité
VUE D’ENSEMBLE
DES FLAVEURS À S’EN LÉCHER LES BABINES – UNE EFFICACITÉ STUPÉFIANTE.

Grâce à notre technologie innovante, il n’a jamais été aussi facile de parvenir à des résultats de grande qualité tout en optimisant votre chaîne de cuisson. Nos grils à barreaux répondent aux exigences des plus petits exploitants indépendants aussi bien qu’à celles des restaurants à volume élevé, et procurent aux clients ce goût délicieux de charbon de bois qu’ils adorent. Incorporant des caractéristiques comme des panneaux de déflection de la chaleur, un design de grille à feu breveté et une technologie de brûleurs à rayonnement infrarouge IRXMD exclusive, nos grils BBQ offrent une capacité de production plus élevée, et une consommation de gaz plus basse pour améliorer vos opérations de cuisson. Si vous recherchez une haute productivité, une qualité de produit supérieure et une construction solide pour votre cuisine commerciale, les grils BBQ de Vulcan sont incomparables.

FICHES TECHNIQUES DES PRODUITS

Gamme VCCB
Gril BBQ au gaz à poser sur comptoir
FICHE TECHNIQUE

Gamme VCRB
Gril BBQ au gaz pour restaurants
FICHE TECHNIQUE

Gamme VTEC
Gril BBQ au gaz infrarouge à poser sur comptoir
FICHE TECHNIQUE

Gamme VACB
Gril BBQ au gaz pour service intense à poser sur comptoir
FICHE TECHNIQUE

Soubassement de fumage au bois
Pour supporter le gril BBQ au gaz VCCB
FICHE TECHNIQUE

Gamme SCB de Wolf
Gril BBQ au gaz pour service intense à poser sur comptoir
FICHE TECHNIQUE

Gamme ACB de Wolf
Gril BBQ au gaz pour service intense à poser sur comptoir
FICHE TECHNIQUE

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