skip to Main Content
Appareils spéciaux

Votre cuisine doit être prête à tout. Nous le sommes aussi.

-15-degree-freezer

CONGÉLATEURS-ARMOIRES -15 °F

Les congélateurs utilisés dans la plage -15°F sont conçus pour des besoins spéciaux comme par exemple l’entreposage de la crème glacée.

air-curtain

RÉFRIGÉRATEURS À RIDEAU D’AIR

Températures d’entreposage sécuritaires pendant au moins 60 minutes même avec porte ouverte.

G10010

CONGÉLATEURS CONVERTIBLES

Conçus pour être utilisés comme congélateurs à température standard, ils peuvent facilement être convertis pour utilisation comme refrigérateurs ordinaires.

double-depth

RÉFRIGÉRATEURS ET CONGÉLATEURS À DOUBLE PROFONDEUR

Les appareils double profondeur offrent une capacité plus grande en permettant l’insertion de deux étagères standard placées l’une derrière l’autre dans chaque section d’armoire.

even-thaw

RÉFRIGÉRATEURS POUR DÉCONGÉLATION ÉGALE

De petites quantités de chaleur sont ajoutées à l’air froid en circulation rapide pour décongeler une pleine charge d’aliments — souvent en moins d’une journée—sans jamais dépasser 5°C.

even-thaw

CONGÉLATEURS RAPIDES

Ils permettent de congeler rapidement de petites quantités de produits tels que la crème glacée, la viande ou les poissons jusqu’à une température de -28,8°C.

fire-rated

ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES ET CHAUFFANTES RÉSISTANTES AU FEU

Les seules armoires réfrigérées et chauffantes de l’industrie qui ont obtenu l’homologation CUL et NSF, en plus de la certification pare-feu de CUL

fish-poultry

RÉFRIGÉRATEURS POUR POISSONS ET VOLAILLES

Les tiroirs en acier inoxydable et une couche de glace préservent le goût et la texture des poissons et volailles tout en réduisant au minimum la déshydratation et la croissance bactérienne.

sliding-glass-door

ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES À PORTES VITRÉES COULISSANTES

Une vue rapide et facile du contenu de l’armoire ajoute de la visibilité au point de vente ou facilite le libre service.

G10010

RÉFRIGÉRATEURS ET CONGÉLATEURS EXTRA-LARGES

Les réfrigérateurs à application extra-large sont conçus pour recevoir de grosses pièces de viande tout à côté de la ligne de cuisson.

space-saver

RÉFRIGÉRATEURS ET CONGÉLATEURS COMPACTS

La gamme de produits compacts est conçue pour usage dans des applications exigeant un appareil étroit et peu profond.

Back To Top